北京飯店廚房設備
開一個飯店需要哪些廚房設備，廚具除雜？北京永達浩泰全套廚房設備（韓先生）包括：
一、灶具
中餐包括：雙頭小炒灶、煲仔爐、低湯灶、三門蒸箱
西餐包括：蒸烤箱、煲仔爐、扒爐、意粉爐、等
食堂包括：大鍋灶、蒸箱
二、不銹鋼調理設備
不銹鋼調理柜、碗柜、工作臺、四層貨架、層架、吊柜、推車；
三、制冷設備
不銹鋼冰箱、平臺雪柜、制冰機、冷凍庫、冷藏庫；
四、肉類加工機械
絞肉機、羊肉切片機、鋸骨機；
五、面食類加工設備
和面機、壓面機、電餅鐺、烤箱；
六、洗消設備
商用的洗碗機、消毒柜、不銹鋼水池、碗柜、沖地龍頭；
七、廚房排煙系統
不銹鋼排煙罩、排煙風機、油煙凈化器等；
八、廚房其他配套設施
涼菜配紫外線消毒燈、入口處滅蠅燈、地溝及蓋板可以采用不銹鋼材質的，上下兩層或三層可能需要配
備食梯；
備注：材質201不銹鋼板、食品級304不銹鋼板、根據投資需求選擇不同材質
如果需要知道的廚房設備準確投資多少錢，可以先設計一下廚房的圖紙，如果需要廚房設計，請聯系北
京永達浩泰廚房設備有限公司。
