崇明縣廣州二手*鍋

迄今為止，加熱殺菌仍然是食品殺菌的*主要和*有效的方法。根據(jù)工藝溫度的不同，常常把熱殺菌種類分為巴氏殺菌、高溫殺菌和超高溫殺菌。巴氏殺菌系指低于水的沸點(diǎn)()以下的加熱處理。由法國人巴斯德**分析了殺菌機(jī)理，常用于ph4.5以下的酸性食品。 一、實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋,食品殺菌鍋,臥式殺菌鍋高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線； 二、實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋,食品殺菌鍋,臥式殺菌鍋將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)， 三、實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋,食品殺菌鍋,臥式殺菌鍋打開電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作；自動(dòng)派冷氣，到105℃時(shí)，底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開始上升； 四、實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋,食品殺菌鍋,臥式殺菌鍋壓力升至 0.15mpa（121℃）時(shí)，滅菌鍋再次自動(dòng)放氣，然后開始記時(shí)，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min； 五、實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋,食品殺菌鍋,臥式殺菌鍋達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后，關(guān)閉電源，打開放氣閥緩慢放氣；當(dāng)壓力指針降至 0.00mpa時(shí)，放氣閥無蒸汽排除時(shí)，方可開啟鍋蓋。
六、注意事項(xiàng) 1、汽未放盡前，不得開啟高壓鍋； 2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)**。 3、壓力表指針在0.05mpa以上時(shí)，不能過快放汽，以防止壓力急速下降，液體滾沸，從培養(yǎng)容器中溢出