扒雞鹽水注射機(jī)哪家好-諸城圣地食品機(jī)械廠-忻州扒雞鹽水注射機(jī)
一種鹽水注射機(jī),包括供液裝置、傳動(dòng)裝置、送料裝置2和針橋1等部件。針橋包括針閥15、針管19、注射針21、針固定架20、針導(dǎo)管24、針閥壓板22和尼龍壓板25等。每個(gè)針閥對(duì)應(yīng)兩根針管及其注射針、兩根針導(dǎo)管、一塊針閥壓板和一塊尼龍壓板,針導(dǎo)管的上端與針閥壓板25相連,針閥壓板壓在針閥的閥芯上,針閥導(dǎo)管的下端與尼龍壓板相固定,注射針的下端插入尼龍壓板上的孔26中。針橋向下運(yùn)動(dòng)時(shí),由于尼龍壓板25、針導(dǎo)管24和針閥15的協(xié)同作用,只有在有肉塊的位置,針閥才能打開,進(jìn)行鹽水注射;沒有肉的位置,不進(jìn)行注射。鹽水等物料浪費(fèi)很小,注射均勻穩(wěn)定,忻州扒雞鹽水注射機(jī),注射效率較高,自動(dòng)化程度較高。
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鹽水注射機(jī)可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面,才后把肉進(jìn)行腌漬,可以把肉變得松軟和嫩化,這樣使得肉制品的口味有所提高,而且出品率也會(huì)增加。
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