西藏肉餡斬碎設備制造商塑料筐清洗機「多圖」

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（1）、斬拌作用：
1.肉蛋白質的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
2.改善肉的結構狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。
3.*結締組織薄膜，使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高肉餡斬碎設備制造商，肉餡斬碎設備制造商
斬拌機特點：
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。肉餡斬碎設備制造商
整機采用進口軸承，精度高，運行平穩 。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
整機采用sus304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、刀刃鋒利*、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
3、選用進口軸承；電機符合歐標，*過載能力強。
4、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更*果更好。
5、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.肉餡斬碎設備制造商，肉餡斬碎設備制造商
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