脆皮乳鴿法人做法 學(xué)做廣州脆皮乳鴿

脆皮乳鴿法人做法 學(xué)做廣州脆皮乳鴿
廣州餐飲培訓(xùn)班：孔老師 廣州、深圳都有培訓(xùn)點(diǎn)
味之興業(yè)熱線(xiàn)+:網(wǎng)站上面（正上方或者正下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)（騏利廣場(chǎng)））
深圳餐飲培訓(xùn)班地址：深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止，可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)，傳授正宗配方?。?！專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?br>另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)a到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
套餐一
單店合作合作：13600元，含選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo)，廚師上崗，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，贈(zèng)送涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)，服裝2套，廣告牌3張，授權(quán)牌1份，開(kāi)業(yè)師傅上-門(mén)指導(dǎo)！
套餐二
一、飄香鹽焗乳鴿、脆皮乳鴿兩個(gè)品種，學(xué)費(fèi)1800元。
二、乳鴿套餐 學(xué)費(fèi)3800元，品種：鹽焗乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、乳鴿飯、鴿腎飯 養(yǎng)生豬肚乳鴿湯
理論學(xué)習(xí)：
1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、
工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
2、開(kāi)店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購(gòu)、推廣等
示范講解：
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一親自示范，手把手教；
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí)，融會(huì)貫通
自我實(shí)踐：
1、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過(guò)，準(zhǔn)予畢業(yè)
1. 大鴿飯選材。
2. 鴿肉的腌制，菜式搭配技巧。
3. 調(diào)味配料、香油的制作。
4. 肉類(lèi)、紅燒乳鴿，鹽局乳鴿，高湯等材料的保管及存放方法。
本部提供學(xué)習(xí)港式燒臘產(chǎn)品的制作、銷(xiāo)售、保鮮、經(jīng)營(yíng)等技巧。
味之興餐飲提供學(xué)習(xí)港式燒臘爐具設(shè)備及工具基礎(chǔ)知識(shí)、原材料認(rèn)識(shí)及初加工方法、燒烤前的預(yù)制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運(yùn)用，產(chǎn)品的加溫及形成工藝，
懂得燒臘產(chǎn)品的成本核算及定價(jià)原理
我們的目標(biāo)是以較短的時(shí)間幫助更多想學(xué)大鴿飯人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門(mén)店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)！