肇慶蒸飯柜-信誠廚具設備-蒸飯柜

所有維護與*工作必須在切斷電源后進行！
1.蒸飯車箱外殼不宜接近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。
2.蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次），不得用噴水管沖洗，避免因機器進水造成設備漏電發生危險。不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。
3.浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，肇慶蒸飯柜，以免造成缺水干燒。
4.每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起浮球閥堵塞及發熱管干燒。
5.如遇結垢后可用5%的檸檬酸液注入水箱中進行15分鐘的加熱蒸煮，然后將水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
蒸飯柜的介紹
首先在我們了解使用方法之前先了解一下蒸飯柜吧，蒸飯柜是一種利用電氣或者是燃氣來發熱然后致使飯煮熟的一種工具，而蒸飯柜的使用范圍也是非常廣泛的，其中一提的就是煮米飯，速度非常快，除此之外，蒸飯柜還可以蒸饅頭、包子或者是蒸豬肉都是可以的。正因為這么多的作用，更讓蒸飯柜很快的便進入了人們的生活之中。
蒸飯柜的使用方法
上邊是對蒸飯柜的介紹，那么蒸飯柜的使用方法又是什么樣的呢?首先我們在購買蒸飯柜之后應該先仔細閱讀一下說明書，然后我們要將蒸飯柜里邊加入水，東莞蒸飯柜，之后蓋上蓋子，接通電源，等到指示燈亮起之后，等待水沸騰之后，可以將需要蒸的東西放進蒸飯柜中，在這里小編提醒大家，放食物之*定要打開門稍微等待一會，因為剛打開門的時候，會出現大量的蒸汽，會灼傷手，所以這點大家需要注意。放進食物之后，就可以了。等到食物熟之后要切斷電源，調到保溫位置上，就可以了。使用方法很簡單，而且時間是比較短的，蒸飯柜，這給大家節約了很多的時間。
現在，在有很多人的餐館或自助餐廳里，有很多人去餐廳吃飯。電飯煲不能滿足對米飯的需求，因此此時通常需要使用能夠蒸煮大量米飯的設備。這種設備被稱為蒸飯柜。有些用戶次使用蒸飯柜，并不了解蒸飯柜的使用方法，今天我們將介紹蒸飯柜的使用方法。
預熱：
使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。注：使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。
蒸制食品：
開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。
蒸制米飯：
按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內，加入適量水，江門蒸飯柜，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內，其余操作同上。
泄壓取物：
待被蒸制的食品成熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應帶上隔熱手套，防止手被。注意每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
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