藍莓樹苗-求購藍莓樹苗-湖北果茶所(推薦商家)
藍莓醬原料:藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁
做法:1.藍莓清洗干凈控干水分,小鍋中加入80克白糖;2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置;3.直到白糖融化藍莓出現很多汁水;4.小鍋放到爐子上大火煮開轉小火慢慢熬煮;5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋,求購藍莓樹苗,等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖,再繼續熬煮一會就可以關火了;6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏,盡快食用。
藍莓醬,主要成分是冰凍藍莓、白糖。藍莓中的花青素可促進視k網膜細胞中視紫質的再生成,可*重度近視及視k網膜剝離,并可增進視力。藍莓的名稱來源于英文blueberry,藍莓樹苗基地,意為藍色的漿果之意,多產自美國和加拿大。超市里銷售的,大多是進口的新鮮藍莓,不甜不酸,口感比較淡。產自我國大興安嶺的純野l生藍莓,口感偏酸,藍莓醬但是在加入白糖煮開后,酸甜味道卻剛剛好。藍莓醬熬好后,舀一勺放在芝士蛋糕里,酸甜清香。
根據國際市場價格統計,市場鮮果收購價為3.0~3.5美元/公斤。零售價:美國10~20美元/公斤,日本30~50美元/公斤;鮮果出口價:美國8~15美元/公斤,智利12~25美元/公斤,波蘭5~8美元/公斤;冷凍果市場售價2600~4000美元/噸;提取的藍莓花色素,含量大于25%國際售價為380~450美元/公斤。
我國目前尚未形成完善的藍莓產品市場,國內貿易主要為果酒供應,近年主要在北京、上海、廣州、深圳、武漢等大中城市出現了少量鮮果,藍莓樹苗,但售價昂貴,藍莓樹苗研究所,終端價格為100~300元/公斤;果醬類及奶制品類也開始在國內各大超市出現。隨著國內人們生活水平提高,消費能力增強,對食品天然保健功能重視,國內藍莓需求市場巨大。
目前國內藍莓供應量少,市場價格偏高,藍莓鮮果100~300元/公斤,但隨著種植面積及產量增加,價格會逐漸降低。未來十年,按照*低保守價格,藍莓鮮果20元/公斤算,畝產500~1000公斤,每畝經濟收入在1萬~2萬元,種植效益高。
高叢藍莓
該品種群果實較大,品質佳,鮮食口感好,成熟期早,盛產期株產4-6公斤,豐產穩產性強??勺鳛轷r食品種推廣。
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