找學校食堂承包要注意哪些地方？

1.是否擁有一個好的口碑對于學校本身來說，是一個人多的地方，所以要求飯堂承包公司的規模比較大，以滿足學生和老師的用餐需求。而且承包公司要有好的信譽，這樣才能負擔得起學校衛生和健康的要求。如果學校飯堂承包公司規模小，可能無法供應足夠的餐食滿足食堂的用餐服務。2.飯堂承包公司的服務學校飯堂承包公司能提供給學生和老師的服務和餐食很重要。如果飲食結構不合理，服務不到位，很容易造成大家的用餐情緒，也會影響學校對飯堂承包公司的信任。作為學校，要選擇專業的飯堂承包公司。作為飯堂承包公司，要為企業提供相當完善的餐飲服務。3.完善食品安全監督管理體系。學校飯堂承包較常見，學校食品安全工作責任重大，尤其是高校，較為敏感。在系統中，重點是對各流程間關聯點的控制，**各流程間關聯點的制約關系。以食品安全**責任書的形式，分別與供應商、監控部門、中心倉庫、餐飲單位建立食品安全**責任關聯制度。明確糧食儲存、收購、加工、銷售各個環節的責任和處理權限，列出高額獎懲措施和問責程序，使各部門、各環節切實履行驗收程序，落實制約機制。
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