炸雞排 就選廣晟食品的 裹漿粉定型好

雞排裹粉
本產(chǎn)品主要是油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。在肉類表面均勻裹一層裹粉然后油炸，可以賦予油炸品不同風味，保持其原有風味和水分不流失，避免直接將肉炸焦。
產(chǎn)品特點：
油炸后產(chǎn)品顏色金黃，外脆里嫩
保持產(chǎn)品內(nèi)部的水分不流失
預炸后的產(chǎn)品在冷凍運輸
儲存過程中不易掉渣、不易變軟
產(chǎn)品用途
適用于炸雞翅，炸雞腿，炸雞排等
將雞排洗凈，劃幾刀方便入味；
將香辣腌料和水按比例調(diào)成腌漬液，加入雞翅根腌漬一夜；
將雞排完全包埋在雞排裹粉中，均勻在表面裹一層粉；
色拉油加熱至170℃，放入雞排油炸8分鐘至熟透即可。