食品添加劑用純堿-魯九化工-純堿

純堿
我國(guó)是世界產(chǎn)鹽大國(guó)，海鹽資源占位，玻璃廠用重質(zhì)純堿，在海鹽生產(chǎn)中副產(chǎn)大量的苦鹵，而苦鹵中的鎂鹽資源，大部分鹽場(chǎng)都未利用。如果用苦鹵來(lái)生產(chǎn)高純度的輕質(zhì)氧化鎂，將會(huì)產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。目前國(guó)內(nèi)用苦鹵來(lái)生產(chǎn)輕質(zhì)氧化鎂的方法，海化輕質(zhì)純堿，主要有苦鹵—純堿法和苦鹵—碳銨法等。其中苦鹵—純堿法是我國(guó)早、成熟的生產(chǎn)方法，此法每噸產(chǎn)品需消耗純堿3.3噸，電700kw·h，煤6噸，近年來(lái)由于純堿價(jià)格的上漲，造成生產(chǎn)成本大幅度上升，使此法的發(fā)展受到
中 國(guó)作為大 的純堿生產(chǎn) 國(guó)和消費(fèi)國(guó) 、第 二大純堿 出 口國(guó) ．其 出 口能力的變化將對(duì) 世界純堿市 場(chǎng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響 。中國(guó)純堿出 口能力存在巨大潛力。針對(duì)中國(guó)純堿 出口能力 的未來(lái)變化趨勢(shì) ．*分析 了 中國(guó)純堿 出口能力的變化對(duì)世界純堿市場(chǎng) 的影響 ．指出中國(guó)純堿出 口量的穩(wěn)步增長(zhǎng) ．對(duì)平 衡國(guó) 內(nèi)純堿市場(chǎng)的供求矛 盾將起到至關(guān)重要的作 用 ．并有力地促進(jìn)了世界純堿市場(chǎng) 的 自由貿(mào)易化程度。
貯藏是*加工過(guò)程中的重要階段，貯藏過(guò)程中*中tsnas含量會(huì)逐漸升高.本文的目的是研究*長(zhǎng)期貯藏過(guò)程中tsnas的累積以及其對(duì)*品質(zhì)的影響.[方法]在打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)使用碳酸鈉緩沖液調(diào)整馬里蘭煙和白肋*的ph值，*正常貯藏醇化后，檢測(cè)*ph值、tsnas含量、*外觀、含水率、*常規(guī)化學(xué)成分和感官質(zhì)量.[結(jié)果]①碳酸鈉處理過(guò)的*ph值高于對(duì)照組，純堿，并隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而保持穩(wěn)定;②馬里蘭處理組*中tsnas含量比對(duì)照組低40.4%，白肋煙處理組*中tsnas含量比對(duì)照組低36.2%;碳酸鈉處理組*外觀與對(duì)照組無(wú)差異;③處理組*含水率高于對(duì)照組，總植物堿、總糖、氨、總揮發(fā)堿含量低于對(duì)照組，感官質(zhì)量得分略高于對(duì)照組.[結(jié)論]碳酸鈉緩沖液能夠減緩*貯藏期間tsnas的累積，且未導(dǎo)致貯藏后的*品質(zhì)下降.
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