源豐(多圖)-湖南不銹鋼冷凍盤廠商電話多少
山東源豐食品機械有限公司坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣。是目前國內大型廚具、食品機械制造企業。主營產品不銹鋼冷凍盤、不銹鋼周轉筐清洗機、食品皮帶輸送機、風淋室、食品機械、廚房設備等產品,擁有完整、科學的質量管理體系。
關于冷凍盤盛裝肉食的好處
通常大型餐飲行業以及超市需要盛放的肉品比較多,在肉食區,一般會橫著擺放幾張不銹鋼下凹工作臺,然后就可以把不銹鋼冷凍盤放在上面,然后再把肉食品放在不銹鋼冷凍盤上,這是一般的超市通常的一種做法。在食品區,會看到很多的不銹鋼冷凍盤盛放食物。不銹鋼冷凍盤,根據字面的意思我們也可以了解到,它是一種不容易生銹的金屬設備,不容易發生化學反應,而這一切都得益于其表層有防水覆蓋層,這一層覆蓋層可以防止化學物質的腐蝕,對于生鮮肉來講,可以把它放在不銹鋼冷凍盤上。但是我們使用不銹鋼冷凍盤放肉應當使用質量過關的不銹鋼制品,對于那些不達標的產品,不要使用,對于不達標的產品,容易生銹,其具體的標準應當在304#級別以上。
其實用較為綜合性的說法來表達冷凍盤的作用,可以說它是用于集裝、堆放、搬運和運輸的放置作為單元負荷的貨物和制品的水平平臺裝置,而且還可以與叉車配套使用,在現代物流中發揮著巨大的作用。而且該產品給現代物流業帶來的效益主要體現在:可以實現物品包裝的單元化、規范化和標準化,保護物品,方便物流和商流。
山東源豐食品機械有限公司坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣。企業占地面積10000多平方米,其中生產車間8000平方米,大型豪華展廳近1000平方米。企業注冊資金358萬元,現有職工158人,工程技術人員近30人。是目前國內大型廚具、食品機械制造企業。產品各地,部分產品遠銷東南亞、歐洲的部分國家和地區,深受國內外顧客的青睞。 公司始終遵循高起點、高標準、高質量、高科技的原則發展,已經成長為全*品機械、廚具行業的科技型企業。主營產品不銹鋼冷凍盤、不銹鋼周轉筐清洗機、食品皮帶輸送機、風淋室、食品機械、廚房設備等產品,擁有完整、科學的質量管理體系。
使用冷凍盤對鮮冷貝柱進行加工
使用冷凍盤對鮮冷貝柱進行加工:海洋扇貝就目前的出售方式就是制成鮮冷貝柱,在對鮮冷貝柱進行加工的時候,我們要:
1、脫盤,當凍品中心溫度低于-15℃后即可脫盤。
2、鍍冰衣,在-10℃左右包裝庫內鍍冰衣,使凍品表面光滑,透明,平整,防止干燥。
3、包裝和冷藏,鍍冰后按銷售要求進行包裝,包裝后轉入冷藏,冷藏溫度須在-18℃以下。
4、先將貝體用海水沖洗干凈,用力翹開貝殼,洗凈外套膜和內臟團,取出完整的貝柱,用潔凈的海水將貝柱*洗干凈,*洗時間不可過長,更不能用水浸泡。
5、洗凈后的貝柱瀝水10分鐘,根據銷售需要分選出不同規格等級的貝柱,每盤重量,根據用戶要求,進行過秤,不銹鋼冷凍盤生產廠商電話,裝入冷凍盤,速凍溫度須達到-28℃以下,在速冷過程中進行二次澆水。
山東源豐食品機械有限公司坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣。是目前國內大型廚具、食品機械制造企業。產品各地,部分產品遠銷東南亞、歐洲的部分國家和地區,深受國內外顧客的青睞。 公司始終遵循高起點、高標準、高質量、高科技的原則發展,已經成長為全*品機械、廚具行業的科技型企業。 主營產品不銹鋼周轉筐清洗機、食品皮帶輸送機、風淋室、食品機械、廚房設備等產品,擁有完整、科學的質量管理體系。
冷凍盤在海鮮蝦的實際應用:
1、一是準備工作,我們首先對蝦進行洗滌,去頭、去殼,分選洗滌。
2、第二步就是將第l一步中處理好的蝦肉放在冷凍盤中,然后放入-18℃的冷庫中進行冷凍。
3、脫盤,冷凍一段時間后,我們就可以脫盤了,我們只要將將冷凍盤輕輕一磕,即可將凍生小蝦仁脫出。
4、對冷凍好的蝦仁進行包裝,冷藏即可。
不銹鋼冷凍盤應用廣范非常廣泛,其也普遍被使用在食品行業,化學行業等等,不銹鋼盤具有穩定的包裝性能,同時具有防水防潮及防銹的特性。
源豐(多圖)-湖南不銹鋼冷凍盤廠商電話多少由山東源豐食品機械有限公司提供。山東源豐食品機械有限公司為客戶提供“不銹鋼噸桶,不銹鋼化工噸桶”等業務,公司擁有“山東源豐”等品牌,專注于清洗、清理設備等行業。,在山東省濱州市博興縣店子鎮大楊村東首的名聲不錯。歡迎來電垂詢,聯系人:李經理。