熟全殼皮皮蝦活蝦加工

琵琶蝦也叫蝦爬子，學(xué)名蝦姑。體形平扁，腹足及尾扇發(fā)達(dá)，體軀前部的甲殼甚薄，后部較厚，額角不顯著，頭胸甲寬而圓，第一對部足呈鉗狀，不對稱，雌雄異形，內(nèi)緣有兩個突起。
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