山西單位廚房設(shè)備報(bào)價(jià)清單-金百川廚業(yè)-山西單位廚房設(shè)備

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燃?xì)忸愒O(shè)備*，燃?xì)忸愒O(shè)備主要包含了燃?xì)鉅t灶，燃?xì)庑丸F板燒、燃?xì)庖夥蹱t等。
1、定期檢查燃?xì)饨涌谑欠衤?，通氣點(diǎn)火裝置是否能正常點(diǎn)火，所有燃?xì)忾_關(guān)、閥門都要檢查。
2、定期清洗冷凝器風(fēng)扇扇葉，檢查電機(jī)電流、線路、是否缺制冷劑等。
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學(xué)校食堂廚房里邊的廚房設(shè)備與家用的燃?xì)庠钍怯袇^(qū)別的，是用不銹鋼板材和節(jié)能爐頭及其他零配件制做而成的大中型灶具設(shè)備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護(hù)；無論是燃?xì)庠罹哌€是電磁灶火力點(diǎn)調(diào)整都隨心所欲，便于清理，適用于人數(shù)較多的場地應(yīng)用。普遍的設(shè)備有：雙炒雙吊灶，雙眼大鍋灶、吊湯爐、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等.
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性比價(jià)高原則即是指經(jīng)濟(jì)合理和質(zhì)量兼顧。力求以經(jīng)濟(jì)合理的投資價(jià)格選購*、美觀、*、多功能的產(chǎn)品，盡可能降低其采購、安裝及使用的費(fèi)用，比較其采購成本、安裝成本、維修*成本、*成本、勞動(dòng)力成本和不添置該設(shè)備時(shí)的各種成本，從而決定其購買的合理與否。
另外，在價(jià)格合理的前提下，還要同時(shí)確保該設(shè)備的質(zhì)量可靠優(yōu)良以及后期使用和維護(hù)的*信譽(yù)等，如其生產(chǎn)速度、數(shù)量，操作便利性，故障率，耗電量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱的設(shè)備。所采購的設(shè)備必須擁有良好的安全裝置，具有安全說明書和安全附設(shè)裝置，如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電、自動(dòng)排污等功能，采購時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常有無異音、內(nèi)壁是否用鍍鋅板或刷油漆等等。
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