斬拌機聚凱機械多年老廠專業(yè)生產(chǎn)

斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了無縫組合，斬刀與斬鍋同時相對運轉(zhuǎn)，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是對于產(chǎn)品物料的乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度及出品率。常規(guī)為高低雙速斬拌機，也可根據(jù)客戶需求添加變頻器達到任意調(diào)速加工需要。