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生產(chǎn)許可證
問：有些生產(chǎn)醬鹵肉制品的企業(yè)，在滾揉時(shí)加入一定量的食用玉米淀粉，稱其可改善肉制品的保水性，使肌肉組織內(nèi)的水分被淀粉吸收固定，從而使肉變得柔軟而有彈性，加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。因醬鹵肉制品沒有淀粉要求，核查組對(duì)是否可以加淀粉把握不準(zhǔn)。
答：醬鹵肉制品（醬鹵肉類）產(chǎn)品，**qs生產(chǎn)許可，執(zhí)行g(shù)b2726-1996《醬鹵肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和gb2728-1981《肴肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，該產(chǎn)品在生產(chǎn)加工時(shí)不得加入食用淀粉。發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用了淀粉，qs生產(chǎn)許可，可判定為不合格產(chǎn)品。
《細(xì)則》規(guī)定，經(jīng)*條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的企業(yè)，按規(guī)定程序向當(dāng)?shù)厥〖?jí)質(zhì)量技監(jiān)部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。經(jīng)*條件審查或者發(fā)證檢驗(yàn)不合格而不符合發(fā)證條件的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)向企業(yè)發(fā)出《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》并說(shuō)明理由。自《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》發(fā)出之日起，企業(yè)原《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》自行作廢。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應(yīng)當(dāng)立即整改，兩個(gè)月后方可再次提出取證申請(qǐng)。
武漢食誼匯科技有限公司*為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、iso9001注冊(cè)、qs辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。
正式啟用新版證書，是不是也意味著qs標(biāo)志的消失，今后在市場(chǎng)還會(huì)有帶qs標(biāo)志的食品嗎？
“外包裝上印有qs標(biāo)志的食品不會(huì)立刻從市場(chǎng)上消失，qs生產(chǎn)許可*哪家好，而是在未來(lái)幾年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)慢慢退出市場(chǎng)。”從明年6月開始，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“qs”標(biāo)志。
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