商丘速凍油條-速凍餛飩生產廠家-速凍油條出售

而油條這個食物，我記得小時候街上有一家賣的，工人把面團搓起來，再揉開，拉成長條，放進鍋里，滋滋的聲音響開來，鍋上面的空氣被加熱，可以看見光線都扭曲了。買油條要趁早，工人通常四點開始準備工作，擦鍋，生火，放油，商丘速凍油條，和面，大約個半個小時就可以做批油條了，
做油條的過程倒是挺快的，兩個人通力合作，一人和面，速凍油條出售，一人撈。約摸兩分鐘，一批炸脆且有面感的油條出鍋了。
1.3 預冷溫度對油條質構特性的影響
隨預冷溫度的降低，復炸后油條的硬度、黏性、咀嚼性、剪切力均逐漸降低，彈性逐漸*。不同預冷溫度，速凍油條銷售，油條彈性和黏性指標之間存在顯著性差異（p＜0.05），25、15 ℃預冷與其他預冷溫度油條硬度和咀嚼性存在顯著性差異（p＜0.05），0、－5℃預冷油條硬度、咀嚼性和剪切力指標間無顯著差異（p＞0.05）。
產品特點
一、安全:不含明礬等在國外已被禁止的*物質，完全符合gb2760等相關規定。
二、:根據使用產品的不同特點，相繼開發快性膨松劑，慢性膨松劑，雙重膨松劑三種類別，上述三種產品，速凍油條價格，均不同程度利用雙重發酵原理，保證發酵完全。
三、效果:外觀和口味上都保持品質，油條不變形、不吸油等，如蛋糕等表面平整、均勻，無塌陷;組織細膩、綿密;口感松軟，無澀味。
四、用法和用量:直接隨料加入，用量只及常規發泡粉的一半。
五、使用范圍 :適用于油條、面包、餅干、饅頭、粉條等面食品。
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