氨基酸類(lèi)檢測(cè)價(jià)格-武漢華士特生物

武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司一直專(zhuān)注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，氨基酸類(lèi)檢測(cè)價(jià)格，建立并完善了“分離純化平臺(tái)”、“分析檢測(cè)平臺(tái)”、“組學(xué)測(cè)試分析”等技術(shù)服務(wù)平臺(tái)。
谷氨酸，又稱(chēng)麩氨酸，是一種酸性氨基酸。分子內(nèi)含兩個(gè)羧基，化學(xué)名稱(chēng)為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的，為無(wú)色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點(diǎn)3.22。谷氨酸大量存在于谷類(lèi)蛋白質(zhì)中，動(dòng)物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占重要地位，參與動(dòng)物、植物和微生物中的許多重要化學(xué)反應(yīng)。味精中含少量谷氨酸。
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谷氨酸是生物機(jī)體內(nèi)氮代謝的基本氨基酸之一，在代謝上具有重要意義。l－谷氨酸是蛋白質(zhì)的主要構(gòu)成成分，谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及*內(nèi)都含有谷氨酸鹽，它即是蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一，又是游離氨基酸，l型氨基酸美味較濃。
武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司一直專(zhuān)注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，建立并完善了“分離純化平臺(tái)”、“分析檢測(cè)平臺(tái)”、“組學(xué)測(cè)試分析”等技術(shù)服務(wù)平臺(tái)。
氨基酸是含有氨基和羧基的一類(lèi)有機(jī)化合物的通稱(chēng)，是生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為a氨基酸。常見(jiàn)的氨基酸有20種，從營(yíng)養(yǎng)的角度，氨基酸分為必需氨基酸和非需氨基酸 ，因此分析樣品中的氨基酸種類(lèi)及含不僅對(duì)生物代謝研究具有重要的意義，同時(shí)還可以對(duì)樣品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行初步評(píng)價(jià)。
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