教你冬天設置水果風幕柜的溫度
教你冬天設置水果風幕柜的溫度
水果風幕柜已經遍布了大大小小的商店、連鎖超市、小型便利店。我們在購買冷飲或是水果都會接觸到它，很少會接觸過它，相信許多朋友對它了解還是知識甚少。所以才會導致許多商家購買后不會使用水果風幕柜，出廠時一般溫度設置為2到8度，可以用來冷藏很多非熱帶水果(很多熱帶水果不適合冷藏)，尤其是夏天，可以減少水果的損耗。冬天水果風幕柜的溫度設置多少合適？
通常風冷空氣幕柜的設定溫度是一個區間，比如2度到8度之間。一方面是冷藏新鮮水果的適宜溫度;另一方面，溫度范圍可以讓水果風幕柜用起來更省電。當溫度達到2度時，水果風幕柜壓縮機停止運行，當柜內溫度上升到8度時，水果風幕柜壓縮機繼續工作，節能省電。對于直冷水果風幕柜(比較少見，直冷簾柜對冷藏水果的效果不如風冷)，一般夏天溫度設置高點，冬天可以相對低一點，檔位越高溫度越低(否則根據不同的恒溫器設置)。
對于室內有供暖的店面，冬季仍需照常開啟風幕柜，溫度設置為2至8度;如果房間沒有暖氣，室內溫度只有2到8度甚至更低，水果風幕柜可以當普通展示柜使用，不用開電腦，保持水果風幕柜干凈整潔很重要。
一般來說，冬季應該從減少損耗和節約能源兩個方面來設置水果風幕柜的適宜溫度。溫度高，風冷型一般設置在2到8度，直冷型可以有比較高的檔位，環境低。
