工廠食堂外包服務-利群膳食訂餐配送-鳳崗工廠食堂外包
避免生食水產品
水產品的營養豐富且味道好,夏天生食口感也是一1流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,工廠食堂外包公司,安全風險較大。因為海鮮中含有很多寄生物,未經高溫消毒,吃了容易傳1染疾病。很多人認為,工廠食堂外包價格,沒有經過加熱或是高溫烹飪的食物,含有的營養元素不會流失,生吃就是好的。實際上,像蔬菜、水果這些食物生吃比較好,它們所含有的維生素、纖維等營養元素不會缺失。但是生吃蔬菜水果時一定要洗干凈,因為現在蔬菜、水果多含有農1藥。
飯廳衛生管理
a、就餐時間安排清潔工巡回使用不同毛巾清擦臺面、凳子上的飯渣、菜渣、確保干凈無油污,并及時回收餐具。
b、每次用餐過后,工廠食堂外包服務,清掃完畢用洗潔精消毒水清洗地面和水池,保持地面無垃圾、無雜物、無積水、干凈整潔。
c、用餐過后將臺凳整理,保證縱、橫整齊統一。
d、及時清理剩菜剩飯,剩飯桶盛滿后或使用前都必須用蓋蓋好,禁止剩余飯菜溢出桶外,鳳崗工廠食堂外包,必須保持垃圾桶及周圍地面清潔,保證大堂無異味。
e、每周日進行一次殺蟲,滅鼠工作,必須做到無蠅、無蚊、蟑螂、老鼠等害蟲。
對急性發炎病癥應該用冷性(陰)食物治1療;體質弱、疲勞過度、憂郁癥應采用熱性(陽)食物。
陰性食品:黃米、黑麥、大米、白菜、甜菜、香芹菜、桂葉、洋姜、葡萄干、水果、植物油、奶油、人造奶油、蜂蜜、奶酪、酸奶油、融化干酪、魚肉、雞肉、牛犢肉、牛肉、豬肉、青蛙肉、所有的飲料,其中也包括水。
陽性食品:小麥、燕麥、大麥、紅辣椒、胡椒、蒔蘿、蒜、洋蔥、蘿卜、調料丁香、姜、桂皮、茴芹、香菜、核桃、羊肉、鴨肉、火雞、魚子、小蝦、鯡魚、雞蛋、羊奶干酪。
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