襄陽牛肉面加盟培訓-襄陽牛肉面加盟-翟記牛肉面(查看)

襄陽牛肉面是具有世界聲譽的菜式，用料為上好牛肉，精面，純味中草藥，色澤紅潤，肉質肥而不膩，襄陽牛肉面加盟，湯味香濃。襄陽牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩大系列。以采集骨湯精華，配以調料，襄陽牛肉面加盟費，運用制作工藝，湯香撲鼻，襄陽牛肉面加盟培訓，*香數米，讓人聞香止步。面湯“紅白兼備”，紅湯味重色濃，白湯淡雅清新，細細品味，香濃而不膩，鮮美不口干，讓人一嘗傾心。被譽為“天下美味”。
漸漸地人多了，小木凳坐滿了，找不到位子，有人端了碗蹲在一邊，也有人排在邊上 位子，人聲也鼎沸起來，襄陽牛肉面加盟店，有熟人碰面，打個招呼，有人在搶著付錢，有人的臉喝紅了，還有人頭上裊裊地*著熱氣，象得了道的仙人，這邊的白湯還在咕嚕咕嚕響得歡，水汽，霧汽，汗汽，一片煙霧繚繞，新的一天就這樣熱乎乎地開了場。早晨吃大碗牛肉面！喝大碗黃酒！是許多老襄陽人一天生活的開始！
在怎樣吃方面，牛肉面也有自己的講究。只有地道的襄陽人才知道。面條開始宜稍硬，一般做面師傅會故意將面條燙的時間短些（面都是熟的），因為隨著吃面的時間流逝，大概8-10分鐘后，浸泡在滾燙牛油湯里的面條會開始迅速變軟，而綿軟的堿面就失去了口感上的愉悅。所以，吃面的時候，不用讓老板把面倒回去再燙軟些，如果喜歡綿軟口感的人，靜待面條浸泡一會兒就可以了。
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