油炸設備油炸機

油炸設備-油炸機，現(xiàn)在很多小零食都是油炸的，經(jīng)過油炸的小零食不但酥脆而且口口留香，深受大人孩子的追捧，眾所周知油炸食品重點在于油的品質，反復多次油炸，油的品質自然下降，比起傳統(tǒng)油炸，油炸機更能節(jié)省用油。油炸機
油炸設備分為:電加熱，煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，油炸機該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
油炸設備工藝優(yōu)勢：
1、采用新技術和優(yōu)良工藝制造；
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)；
3、采用底部刮渣系統(tǒng)，邊油炸邊進行刮渣，將鍋底底部的殘渣刮出來來，保證炸油清潔，炸油可長期使用；
4.、一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味；
5、無油煙，保證操作人員的身體健康；油炸機
6、“油水分離”油炸機操作簡單，可單人操作 。
7、全304不銹鋼制作，保證油炸食品中重金屬含量安全。干凈衛(wèi)生。
8、高溫報警功能，保證操作人員的安全。
油炸設備適用范圍：
1，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3，堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。油炸機
5，海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。