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動物油加工生產(chǎn)線 豬油精煉設(shè)備 牛油羊油熬煉機

經(jīng)精煉機,動物油加工生產(chǎn)線,豬油精煉設(shè)備,牛油羊油熬煉機處理后的油脂,色澤透明,長期放置無沉淀,下鍋不起沫,無油煙,達到國家食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷售,適用于來料加工和小規(guī)模油脂加工廠使用。
我公司主要經(jīng)營:1-300t/d精煉油設(shè)備機組,1-300t/d動物油加工全套生產(chǎn)線,各種型號有動物油熬煉設(shè)備,動物油精煉設(shè)備
動物油熬煉工藝流程:
破碎機:負責(zé)將動物油凍料或生料進行粉碎,使物料成為3-5厘米的顆粒,便于輸送與熔煉。
輸送刮板:負責(zé)將物料輸送與煉油鍋。
分料器:多臺熬煉鍋時,需要使用分料器將油料均勻送至每口鍋中。
微負壓熬煉鍋:與市場同類產(chǎn)品不同,我廠熬煉鍋采用微負壓工藝,將物料在真空條件下熬制成固液混合狀態(tài)(液體:油脂。固體:油渣)。
油渣分離刮板:刮板上布滿小孔,將熬煉鍋放出的油渣混合物分離,油脂從孔中漏出,匯入導(dǎo)油槽流向儲油倉。渣隨刮板送至榨油機。
存料倉:存儲刮板帶來的渣,并均勻送至榨油機,防止榨油時渣過多造成噎機。
螺旋榨油機:提取渣中殘油,并制得瓦塊餅。
動物油精煉所用設(shè)備
脫膠罐:去除豬毛油中的膠體雜質(zhì),提高油脂質(zhì)量。
脫酸罐:脫除油中游離脂肪酸與其它雜質(zhì),防止油脂酸敗。
脫色罐:去除油中深色素與微量膠雜,使動物油色澤更透亮。
脫臭罐:脫除有種異味分子與機械雜質(zhì),使油脂存放時間更久(18個月以上)。
動物油精煉步驟:
1、脫膠:利用磷脂、膠體雜質(zhì)的親水性讓其充分吸水膨脹、凝聚,并將雜質(zhì)分離。脫膠條件:攪拌速度為55r/min-65r/min轉(zhuǎn),溫度至65度左右加鹽水后,將轉(zhuǎn)速降低至5r/min-35r/min轉(zhuǎn),看到皂粒分離明顯后停止攪拌,靜置4小時分離脫膠。該過程中,可被凝聚沉淀的物質(zhì)多數(shù)為磷脂,也有與磷脂相結(jié)合的蛋白質(zhì)、少量金屬離子與黏液。
2、脫酸:目的是去除油中的游離脂肪酸,該物質(zhì)易造成氧化酸敗。可采用堿煉、蒸餾或物理精煉法去除(蒸餾法適用于高酸值動物油)。
3、脫色:采用廢白土、活性炭等吸附物質(zhì),在一定溫度、真空度條件下,對油脂中深色素、雜質(zhì)進行吸附,使油脂色澤透亮。
脫色溫度條件與白土用量:
豬油:在95-100度,反應(yīng)15-25min,白土用量0.5%-0.25%。
牛油:在95~100度,反應(yīng)25min,活性白土用量1.5%-0.3%。
4、脫臭:在脫色與脫臭進行熱交換時,將油中的空氣抽凈,將脫臭罐中氣壓調(diào)制為三毫巴,開啟噴射蒸汽對油脂進行攪拌,使其與油脂充分接觸,目的是讓蒸汽細密的融合于油中。大型煉油廠采用脫臭塔加工,油到塔頂?shù)臏囟雀哌_240-265度,將臭味與脂肪酸脫除。之后油從塔底流出,與待脫臭油進行熱交換,之后流至冷凝器。

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