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大豆油加工設(shè)備

全套食用油精煉機組 花生大豆精煉機器.也可根據(jù)用戶需求本機也可精煉色拉油丶高烹油丶調(diào)合油等等。植物毛油壓榨油或浸出油的生產(chǎn)的油總稱毛油,毛油含有對消費者有害的物質(zhì)。這些物質(zhì)有些是自然存在的,有些是在生產(chǎn)或儲存過程中產(chǎn)生的,對人們消費而言.因而能被沉析或離心分離。除去游離酸后,中和還不能完成,因為本階段還須去除非水化磷脂。另外它還要降低金屬離子以及色素等次要組份的數(shù)量 脫色工藝用合適的吸附材料除去色素如胡蘿卜素、葉綠素等。脫色已成為一個更為重要的工藝,這是脫臭前,除去殘留的磷脂、金屬離子以及氧化物的一關(guān),去除其它雜質(zhì)也是重要的,因為它可直接影響到脫臭油的感官風(fēng)味與氧化特性。 脫臭在大多數(shù)情況下,脫臭是精煉的一步,它的主要目的去除影響油的氣味、滋味的物質(zhì),在物理精煉中,還可以去除酸。保證油與水蒸汽的充分接觸,取得預(yù)想的效果。可連續(xù)、半連續(xù)或間歇式勻可。一般來說,脫臭的三個步驟如下,根據(jù)毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。脫膠是精煉關(guān)鍵丶脫膠工藝僅包含由毛油的水化,磷脂、膠質(zhì)與蛋白質(zhì)在無水時溶解在油中,一旦水化就不能溶于油,這就是水化脫膠的原理,然而,水化后仍有部分膠質(zhì)在油中,這就需要對其酸化處理來除去。總體來說,榨油廠比精煉廠更多地用到水化脫膠,只有很小油腳在中間貯罐里積淀。脫膠后的水相可以在粕的蒸脫中再利用,而磷脂具有商業(yè)價值,可以分別干燥。堿煉中和此操作是用燒堿中和油中的游離脂肪酸,使之皂化. 游離酸皂化后就不再溶于水.超加堿量一般為0.1%–0.2%。但收于毛油中的成分復(fù)雜,如單就酸價,雜質(zhì)來決定用堿量及堿液濃度,有時并不一定能得到很好的效果,因此好在精煉前先做小杯試驗。加堿溫度不許過高。加堿中和后升高油溫以破壞其乳化狀態(tài),使皂粒與油分離完全。加堿中和時 的攪拌速度應(yīng)快,目的是使堿液與油充分接觸,使油中的肪酸迅速中和,待游離脂肪酸完全中和后,在升溫時期,攪拌要慢,防止已形成的皂粒被碎裂成小粒難于下沉。然后進(jìn)行水洗,以去掉溶于油中的微量皂粒與游離堿。亞麻籽油經(jīng)過水洗以后,含水量高(0.3%),保存時容易使質(zhì)量發(fā)生變化,所以必須進(jìn)行脫水。精煉的后一道工序是冷涼壓濾,以除去油中所含蠟質(zhì)物 公司負(fù)責(zé)免費安裝試車,技朮培訓(xùn),保修,保換,保退,負(fù)責(zé),終身跟綜服務(wù)。

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