韓餐店都在用的韓式拌飯醬

追韓劇的小伙伴應(yīng)該都跟我一樣，每次看到男女主角在劇里隨隨便便吃個(gè)魚餅、烤肉就仰天大呼「嗎西噠」就好奇：真有這么好吃嗎？
不過，別看只是一碗辣醬拌飯，其實(shí)從配菜開始就有「五行五臟五色」的原理：食材要夠豐富，顏色要夠好看。
對(duì)我來(lái)說，石鍋拌飯的絕殺就在于它會(huì)說話。蒸米飯的時(shí)候，米粒吱吱響，像在跟鍋內(nèi)壁絮語(yǔ)。聲音漸強(qiáng)，又收縮至最小。
石鍋拌飯的大結(jié)局要更討人喜歡些：你終于能吃到焦香的鍋巴。這是很多人小時(shí)候的記憶。
請(qǐng)一定大口吃！五色配菜拌米飯一口吞,吃到韓劇本劇中，做自己的主角