不銹鋼鍋廠家-不銹鋼鍋-*廚具丨用的放心(查看)

視頻作者：永康市*廚具有限公司
永康市廚具有限公司是一家*致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式*鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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鍋底厚薄：在鍋底接觸火的地方，也就是俗稱的鍋屁股。它的厚度不要太厚，這樣在傳火是比較慢的，不僅費火，不銹鋼鍋炒菜好嗎，還比較費時間哦。當然整個的鍋也有厚薄之分，相對來講，不銹鋼鍋，薄點的比較好。如果鐵鍋的厚度不一致，呈現一邊厚而一邊薄的狀況，肯能是因為模型的錯位而造成的，不挑選這樣的。可以教大家一個選鍋的技巧，高壓不銹鋼鍋，將底朝天，然后用手指頂住凹面的中心位置，用一個物品輕輕地敲一下。發出的聲音越大，手的震動感也越大，這樣的就為好鍋。
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高壓鍋的清潔
(1)將高壓鍋的膠圈拿出。
(2)用抹布和中性洗滌劑*清洗鍋的內外面和膠圈。
(3)用清水沖洗干凈，膠圈晾干。
(4)將鍋蓋反放在鍋體上。
永康市廚具有限公司是一家*致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式*鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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鐵鍋燉魚有哪些做法
做法一
1、準備材料
肥肉1小塊、鯉魚1條3斤半、蔥1棵、姜6大片、蒜12瓣、八角6顆、干辣椒4顆、豆瓣醬2大匙、白糖1大匙、醬油2大匙、料酒1大匙、醋1大匙、鹽適量。
2、制作步驟
（1）熱鍋涼油放入切好的肥肉丁小火煸炒，待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒。
（2）炒出八角的香味兒后，依次加入蒜、姜、蔥，把調料炒出香味兒，加入料酒和醬油，再倒入清水。
（3）在鐵鍋中加入干辣椒、糖、醋和豆瓣醬
（4）用刀在魚身上劃幾刀，這樣燉的時候容易入味兒，將魚放入鐵鍋中，不銹鋼鍋廠家，大火燒開，中火燉至30分鐘后加鹽調味兒，大火再燉10分鐘即可。
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