宏淼商用廚具設(shè)備(圖)-商用廚具廠家-內(nèi)黃商用廚具

商用廚具銷售使用時(shí)注意“*忌”忌存過(guò)酸、過(guò)堿食物不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，商用廚具市場(chǎng)，也不宜盛放酸性果汁
現(xiàn)在商場(chǎng)里還有很多具有紅外線消功能的碗柜等產(chǎn)品，也可起到消作用
每月檢查*次每種商用廚房設(shè)備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。每15天測(cè)量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時(shí)檢查烤箱的鏈條。
電磁雙頭煲湯爐是*種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)*成熱能的廚房電器，在電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50hz/60hz交流電變*成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)*成為20-40khz的高頻電壓
商用廚具，酒店商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備，內(nèi)黃商用廚具，如爐具類燃?xì)鉅t蒸柜電磁爐微波爐或電烤箱。處理加工類和面機(jī)饅頭機(jī)壓面機(jī)切片機(jī)絞肉機(jī)榨壓汁機(jī)等。清洗加工類器具清洗工作臺(tái)不銹鋼盆臺(tái)洗菜機(jī)洗碗槽或是洗碗機(jī)，碗柜。用于食物原料器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備平板貨架米面柜冰箱冰柜冷庫(kù)等。
商用廚具是餐飲店中不可缺少的一環(huán)，對(duì)于大酒店來(lái)說(shuō)，直接選擇的就可以了，但是作為一個(gè)初次創(chuàng)業(yè)者，兜里的預(yù)算肯定不會(huì)很多，前廳裝修與人員開(kāi)支占了一大部分，商用廚具廠家，那么留給后廚的買(mǎi)商用廚具的預(yù)算就不是很多了。如何用有限的資金來(lái)選擇更好的商用廚具，找到的廚具，就是考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者功力的一件事情。 安陽(yáng)宏淼商貿(mào)有限公司
安陽(yáng)商用廚具
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