五峰興發鄂西食品廠

五峰興發鄂西食品廠位于長江三峽西南部，是經工商登記注冊、以天麻為主的中藥材種植,臘味,肉類食品生產、產品開發與貿易銷售于一體、具在獨立法人資格的民營科技企業。企業現在職員工50余人,企業在海拔1000米以上的白鹿莊,灣潭等地建有天麻、丹參等種植基地3000余畝，生產加工廠房2000平方米，擁有授權使用的天麻系列三項國家發明專利，總資產1000萬元。
本企業摒棄天麻傳統硫磺熏蒸干制方法，在國內率先研發以鮮天麻、鮮丹參為原料的保鮮天麻、天麻果脯、天麻健腦茶等系列保健飲食品，填補國內天麻開發和國際保健食品領域空白。產品風味獨特，休閑即食，老少皆宜，集營養與食療保健于一體，具有舒心健腦、改善睡眠、增強記憶、降低血壓、提高免疫等保健作用。
該項專利技術分別獲得“2003年國家專利技術發明獎”一等獎、2003年國家科學技術成果進步獎二等獎及“2004第21屆尤里卡萬國發明博覽會金獎”等多項殊榮。
企業現具有年加工保鮮天麻400噸,天麻果脯20噸,天麻雪片10噸,純天麻茶10噸,熏臘制品50噸,農副產品及中藥材100噸的生產能力,產品銷往國內及韓國,朝鮮,臺灣,美國等國外市場,年產值過5000萬元